Chantilly120 es una suave nube de crema batida, una creación del campeón mundial de pastelería Jerome De Oliveira, que aportará suavidad y sabor a tus postres individuales. El molde Chantilly120, con 6 cavidades de 120 ml cada una, es ideal para preparar semifríos o mousses individuales, perfectos para glasear gracias a su textura. Tamaño de la cavidad: Ø73 mm x 65 mm (2,9" x 2,6") Volumen de la cavidad: 120 ml (4,1 oz) 6 cavidades Resistencia a temperaturas de -60 °C a 230 °C (-76 °F a 446