Aro microperforado profesional Herramienta técnica esencial de pastelería profesional para tartaletas individuales de bordes rectos y cocción perfecta. Fabricado en acero inoxidable de grado alimentario, indeformable y resistente a masas ácidas, ofrece una conductividad térmica óptima. Sus microorificios laterales liberan el vapor durante el horneado, evitando burbujas y encogimientos para garantizar masas crocantes y doradas de forma homogénea. Su diseño sin fondo permite trabajar sobre tapetes